Come per molti altri elettrodomestici, sono diverse le tipologie di macchine del caffè disponibili oggi sul mercato e tra quali poter scegliere. Incominciamo dalle macchina per caffè a polvere, ovvero quelle più economiche in quanto offerte a prezzi a partire da 50 euro a salire. Sono apparecchi che funzionano con il caffè macinato in polvere, ed in alcune macchine possono essere anche adoperate delle cialde, mediante l'uso di uno speciale adattatore da mettere dentro il manicotto dove viene caricato il caffè.
Sul mercato sono disponibili anche le macchine per caffè a capsule, che hanno riscosso un buon successo di pubblico per la loro elevata praticità e comodità, senza dimenticare che il caffè dentro le capsule presenta un eccellente stato di conservazione delle sue proprietà. La differenza principale rispetto alle macchine per caffè a polvere è innanzitutto proprio il prezzo, in quanto quelle a capsule presentano un costo molto più elevato. Uno svantaggio potrebbe derivare dall'obbligo di dover adoperare soltanto le capsule prodotte da chi fornisce la macchina, poiché non risultano compatibili con quelli degli altri apparecchi. Una cosa è certa: la qualità del caffè prodotto da queste macchine risulta essere davvero molto buona.Le macchine per caffè a capsule inoltre offrono l'ulteriore vantaggio di poter preparare non soltanto il caffè, ma anche altre bevande, come ad esempio cioccolata, cappuccino e tè.Infine troviamo la categoria delle macchine per caffè automatiche, che come si intuisce facilmente dal loro nome, provvedono a fare tutto autonomamente grazie alla semplice pressione di un tasto. Sono macchine che richiedono per funzionare solamente del semplice caffè in chicchi. Sarà poi la macchina, dopo che il caffè è stato caricato nel serbatoio, a provvedere attraverso un apposito macina-caffè al suo interno, alla macina ed alla preparazione finale della bevanda. Alcune delle macchine più moderne dispongono di un sistema di controllo digitale che permette di emettere un avviso, in modo da indicare quando occorre eseguire la manutenzione dell'apparecchio. Sono macchine che consentono di offrire differenti modalità di preparazione del caffè: espresso, lungo, macchiato e via di seguito. É sufficiente inserire le materie prime di cui la macchina ha bisogno e la stessa provvederà a preparare le bevande richieste.Tra i dubbi più ricorrenti che molti si pongono è se la macchina per caffè deve rimanere sempre accesa. Per rispondere correttamente a questa domanda bisognerebbe innanzitutto stabilire quanti caffè vengo preparati al giorno. Solitamente se si preparano più di cinque caffè al giorno, può essere conveniente anche lasciarla sempre aperta, con il vantaggio di disporre sempre di acqua bollente a fronte di un maggior consumo di corrente elettrica. Viceversa se si opta per lo spegnimento della macchina e di accenderla soltanto in fase di preparazione del caffè, essendo la macchina fredda, occorre aspettare un po' affinché raggiunga la temperatura necessaria, e nonostante ciò il primo caffè potrebbe non risultare caldo a dovere. Il rovescio della medaglia è il risparmio di luce sulla bolletta.
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